权却又崇尚自由的90后实习生来，这个矛盾无形放大了数倍主持人-周晓梅：90后的孩子，有这样的特点：眼高手低，受不了;喜自由，不了意;不服管教在择学习酒店管理类专业时，生应明白，来的职业生涯将不那么轻松。但90后：我们要尊重，我们要人权，我们要自由，我们“非洲犀牛角价格”酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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江取经并作相关报告作为中国西南地区的首五星级酒店，赵焕焱对四川锦江的服务品质和理水平给予高度定赵焕焱认为，衡量一人一企业就用分式，实际价值是分子、界传是分母。在红尘滚滚的年代，在水军遍地的情况下，酒店在坚持服务品质和管理水平的基上才以谈互联

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